抗日英雄们可不要白白牺牲在马拉松的战场上啊-饮食对马拉松的重要性

牛魔王

马拉松比赛需要运动员在公路上跑完42.195km，比赛持续时间至少需要2个小时，属于耐力性运动项目，其主要以碳水化合物、脂肪及蛋白质的有氧氧化供能为主，在比赛的加速、冲刺等阶段会有无氧代谢进行供能。

在日常训练中，训练结束后，由于运动应激刺激，机体会产生大量游离自由基，这些游离自由基会攻击体内线粒体膜、细胞膜等生物组织，造成机体氧化损伤，形成运动疲劳。与此同时，大强度运动训练也会引起运动员内分泌功能的变化，合成代谢激素水平下降，免疫功能降低，身体机能水平下降。这些不仅影响训练计划的顺利进行，也使得运动员不能取得理想的比赛成绩。因此，除了科学、高效的训练外，还必须认识到科学饮食的重要性。这是因为科学饮食可以增强运动能力，延缓运动疲劳，充分发挥机体的潜能。

碳水化合物、蛋白质和脂肪是人类运动的最佳能源物质，由于马拉松相比其他运动项目要消耗更多的能量，因此需要摄入更多的能源物质才能满足运动需求。在马拉松运动中，主要能量由碳水化合物供应，脂肪在运动后期也参与供能。作为主要供能物质，在运动前、中、后特别要重视碳水化合物的合理摄入和补充，以弥补运动中不断被消耗的肌糖原流失，保证运动质量，延缓疲劳发生，促进机体恢复。同时，在日常饮食中也要保证每日 13%左右的蛋白质摄入量，满足机体对蛋白质的需要。 三大营养素以7:1:1的合理比例摄入可以保证机体最大效能的利用能量，有利于运动成绩的提高.

维生素和矿物质是维持生命、调节人体生理机能和正常代谢不可或缺的营养素。矿物质具有维持神经、肌肉系统兴奋性的作用，维生素可以影响运动员的抗氧化能力和免疫功能。马拉松运动员在训练和比赛中，由于代谢旺盛、激素水平增高、排汗增加、从而导致维生素和矿物质的大量流失，因此，确保维生素和矿物质的充足摄入，是十分重要和必要的。

因此对于马拉松比赛而言，根据训练计划，把握营养物质补充的最佳时机，进行科学饮食，对改善运动员的身体机能水平、提高运动能力、获得理想的运动成绩意义重大。