我们为什么会发胖？

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  肥胖，对于一些人来说是个难题？胖，非我所愿，却，如影随形，烦恼无刻不在。
  于是乎，千万次的问：为什么我会发胖？

  为什么我吃得不多还比别人胖？

  肥胖的成因很多,其中绝大多数肥胖患者属于单性肥胖,即指无明显内分泌代谢疾病的肥胖,极少数属于特殊病理性肥胖。




饮食习惯
1.一个人如果长时间偏食挑食、食物过于精细、滥用营养口服液，或减肥节食不当等，都可导致某些营养素的摄取不足，从而引起营养缺乏性肥胖。
  科学证实，人体内某些营养素缺乏也会使人发胖。机体在能量的代谢和脂肪转化为能量释放、消耗的过程中，都需要多种营养素的参与才能完成。这些营养素在蔬菜、水果和粗粮中含量丰富，如果摄取不足就会影响能量的转化及代谢，从而导致机体能量过剩，脂肪贮存过多，消耗过少，引起发胖。
2.不良的饮食习惯破坏了健康的肠道菌群结构
  科学家们把高密度脂蛋白基因被破坏、先天患有轻度糖尿病的小鼠与基因完好的对照小鼠，分别都饲喂植物性饲料和含有大量动物脂肪、模拟现代人的饮食结构的高脂饲料，一共有4组动物，分别是“好基因+好饲料；坏基因+好饲料；好基因+坏饲料；坏基因+坏饲料”，并用最新的高通量测序技术和模式识别方法分析了各组动物的肠道菌群结构变化。
  结果发现，饮食是决定肠道菌群组成的主要因素。饲养在同样饲料上的不同基因型的小鼠，菌群结构相差很小。

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王晓飞

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