肥胖是指体内脂肪堆积过多和(或)分布异常,通常伴有体重增加。肥胖是一个古老的话题,早在2300多年前,被西方尊为“医学之父”的古希腊著名医生希波克拉底就认为“肥胖不仅是本身是一种疾病,而且是其他疾病的预兆”,曾称“突然死亡这种情况,往往胖子比瘦子更多见”[1]。 近几十年,随着全球经济的发展及工业化、城市化和现代化进程的不断推进,超重和肥胖在全球广泛流行并呈现快速上升趋势,不仅在发达国家,在发展中国家也呈现快速增长的势头。1980年以来,世界肥胖症人数已翻了一番。英国著名医学期刊《柳叶刀》在2016年4月刊登《从1975年到2014年全球200个国家成年人BMI指数趋势》一文,显示,1975年到2014年,全球肥胖(BMI≥30 kg/m2)人群显著增加,男性从3.2%增加到10.8%,女性从6.4%增加到14.9%。2014年,全球大约2.66亿男性和3.75亿女性是肥胖的。而在1975年,这一数字男性只有0.34亿人,女性只有0.71亿人是肥胖的。这就意味着,目前在全球将近73亿人口当中,有6亿多人肥胖。 1948年,WHO将肥胖定义为一种疾病,并增加到国际疾病分类(ICD)中。 现代医学认为:肥胖不仅是一种疾病,而且也是一种危险因素。超重和肥胖可导致包括心血管疾病(心脏病、脑卒中)、2型糖尿病、肌肉骨豁疾病(骨关节炎等)、消化系统疾病(胆囊疾病)及某些癌症(子宫内膜癌、乳腺癌、结肠癌)在内的诸多疾病、并发症及过早死亡。
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