提高运动力量，想跑起来更有劲，膳食就应该增加蛋白质的摄入量，而日常生活中我们所饮用的牛奶，所食用的豆制品中都含有优质蛋白质。因此，训练者的每日饮食中蛋白质的摄入量占当日总能量的12%—15%，可达1.6~1.7克/千克体重／日，其中优质蛋白质占1/3。除此之外，训练者还应注意科学补糖，提高机体的糖原储备。作为马拉松训练者，膳食中碳水化合物的摄入量须占每日总热量的55%~60%。如果条件许可，可补充肌酸。根据常翠青教授书中所述， 适当补充肌酸对机体的快速力量和爆发力有较好的促进作用。为保证肌酸的使用效果和不出现副作用，必须遵从几条原则：严格掌握肌酸使用的剂量，即冲击量；每天20克，服5~7天；维持量每天2~5克。训练后即刻肌肉摄取肌酸的能力增加，这时服用吸收率较高。使用肌酸的同时服用含糖饮料将有助于肌肉摄取更多的肌酸，从而提高肌酸补充的效果。使用肌酸时尤其是在热湿环境下运动应注意液体的补充，防止肌肉痉挛和拉伤的发生，一般建议在服用肌酸的同时服用水（1~2升）、蛋白质(50克)、碳水化合物（50克），可以增强其效果。但是在马拉松运动中，除了力量素质之外还需要提高身体的耐力素质和速度素质。总的来讲，提高身体哪种素质膳食营养都应该合理。
运动力量的提高不仅要科学饮食，更应该通过科学训练来提高。发展运动力量的途径有两种，一种是通过训练提高肌纤维同步工作的能力和提高参与工作的肌肉间的协调能力。另一种是通过增加肌肉横断面积增大力量。无论运用哪种方式，在马拉松运动训练中，都应做到训练膳食科学合理搭配，循序渐进的提高运动力量，从而提高运动成绩。
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