1、饮食需多样化
健身过程中，流失的微量元素不是单一的一种或者是两种，因此每天最好都是换着不同的花样做一些可口新鲜的食品;还有就是最好要什么都吃点，比如粗粮、细粮、红肉、白肉、鱼之类多种饮食结构相结合，这样就能更全面的补充身体所需要的营养。
2、早餐以谷物食品为主
谷物中富含复合碳水化合物，能提供“素能量”，有利于营养平衡;谷物中还富含纤维素，有利于改善肠道功能，降低血液中的胆固醇含量，对心血管疾病和糖尿病具有预防作用。此外，谷物还提供植物蛋白、镁、钾、磷、铁等多种元素及维他命b族。
这些对于营养成分在早上时较容易吸收，因为胃经过了一个晚上的休息之后，对于食物营养成分的摄取效率也大大增加。这也是“早吃好，午吃饱，晚吃少”这句话的一个缩影。
3、午餐以肉食为主
最好是红肉、白肉都吃点，红肉指的是猪牛羊等牲畜类，白肉则是指鱼类。肉类之中含有丰富的蛋白质，是人体运动所需能量的重要来源之一。因此，如果你想让自己的运动状态更加出色，补充肉类蛋白是你不能忽视的一个环节，即使你是在进行减肥运动。
提示：尽量不要吃野生的动物肉类以及少吃腌腊熏烤类肉食及绞肉类的食品。
首先，野生动物指不定有什么可以致人生病的病毒细菌，好比禽流感;再者腌腊熏烤类熟食在制作过程中，燃料及脂肪在不完全燃烧过程中都能产生致癌物，食用油与金属棒在反复加热过程中也会产生对人体有害的物质。
4、晚餐注意平衡
所谓的平衡就是指一顿晚餐的组成：三分之一的淀粉类食物、三分之一的肉类、三分之一的蔬菜类。这样更易于身体所需营养的平衡，对于身体的健身后恢复起到良好的促进作用。
秋季运动健身饮食四宝贝：
百合富含蛋白质，还含有大量的脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，能够为健身运动者提供人体必需的营养成分。百合还被用于止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃。据悉，百合还能够提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。健身者运动一小时后最佳饮用一碗冰糖百合汤，既能舒解身体疲劳，还能滋补益中。
大枣
大枣，维生素王。养生专家称大枣不光是甜食，还能够被用健身养体。大枣性味甘平，具备补气益血功效，是健脾益气的佳品。部分运动者都存在脾胃虚弱、气血不足、等症，此时，若能在秋冬及时进补，必定能够收到事半功倍的养生健身功效。此外，大枣还能够保护肝脏、降低血脂。
那么，健身者运动结束后，应该怎么吃大枣才将其养生健身的功效发挥到最大限度呢?运动健身后1小时。来一款黑木耳大枣汤比较不错，这款黑木耳大枣汤也比较简单。先将处理好的猪里脊肉、黑木耳、红枣洗净，放进锅，添加配料，开火煮上30分钟即能食用了。
红薯
红薯也一款很好养生健体食物。红薯富含淀粉、维生素及纤维素，还富含镁、磷等矿物质元素，这些物质能够作用于保持健身的血管弹性，据悉，红薯对于防治老年习惯性便秘十分有效。此外，红薯还一种很理想的瘦身食物，富含的果胶及纤维素成分能够阻止糖分转化为脂肪。
枸杞对秋季健身饮食也起到一定的作用，秋季健身，运动者的身体温度会低于夏季健身，而在健身前饮用一碗枸杞瘦肉汤，能够起到温热身体的效果。此外，枸杞还能治疗糖尿病、止咳化痰、治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病等疾病，总而言之，想要你秋季健身效果发挥到最大限度，还是适当摄取一些具备养生健体功效的食物。
温馨提示：以上就是在健身运动时的饮食原则，这样的饮食不会给身体造成负担又能补充营养。
【本文转自全民健康网】
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