控制能量的地中海饮食和运动的生活方式干预方案对心血管疾病高危人群血清多胺代谢... - 运动健康网

地中海饮食（MedDiet）中的许多食物富含多胺，小脂肪胺具有潜在的心脏保护作用。地中海饮食的摄入会增加多胺浓度。根据实验模型，多胺浓度也可能受到体力活动（PA）的影响。

我们的目的是评估基于限制能量的地中海饮食（er-MedDiet）和体力活动促进的干预措施与能量不受限的地中海饮食和传统保健相比，是否会影响心血管疾病（CVD）高危人群的多胺和相关代谢物的血清含量。

这是PREDIMED Plus试验的一个子研究，这是一项正在进行的随机临床试验，包括6874名参与者，他们被分配到基于er-地中海饮食、体力活动促进和行为支持的明显减重生活方式干预组（er-MedDiet+PA），或是一个能量不受限制的地中海饮食和传统保健组（MedDiet）。本研究共纳入75例患者（n=38，er-MedDiet+PA组；n=37，MedDiet组）。采用超高性能液相色谱-串联质谱平台测量基础期和干预26周时精氨酸、鸟氨酸、多胺和乙酰多胺的血清浓度。

在第26周，研究组和MedDiet组有相似的依从性，但患者被随机分配到er-MedDiet+PA组，其平均能量摄入显著降低（−340.3千卡/天；95%可信区间：−567.3，−113.4千卡/天；P=0.004），平均体力活动更高（1290.6；95%可信区间：39.9，2541.3代谢当量任务·分/天；P=0.043），平均BMI更显著地下降（单位：kg/m2）（-1.3；95%可信区间：−1.8，−0.6；P<0.001）较MedDiet组。然而，在干预26周后，研究组之间的血清多胺或相关代谢物没有显著差异，糖化血红蛋白、高密度脂蛋白胆固醇或甘油三酯浓度也没有显著组间差异。

在高心血管疾病风险的个体中，与能量不限制的地中海饮食和体力活动不增加组相比，增加体力活动和er-地中海饮食不会导致多胺或相关代谢物的血清浓度发生显著变化。

参考文献：Fernández-García José C, Martínez-Sánchez María A, Bernal-López María R, et al. Effect of a lifestyle intervention program with energy-restricted Mediterranean diet and exercise on the serum polyamine metabolome in individuals at high cardiovascular disease risk: a randomized clinical trial[J]. The American Journal of Clinical Nutrition.