急性咖啡因摄入对上肢无氧运动及认知能力的影响 - 运动健康网

当前研究测试了急性咖啡因摄入对上肢温盖特测试（WANT）表现期间的平均和峰值功率产生的影响，为自身感知的疲劳程度、投入努力的程度和认知表现评级。

采用双盲设计，12名男性受试者在摄入咖啡因（5 mg*kg-1）或安慰剂后进行上肢WANT测试。在物质摄入前、物质摄入后60分钟和运动后，测试受试者投入身心努力的程度和认知能力。

在咖啡因存在的情况下，峰值功率明显更高（p=.026），疲劳指数更高（p=.02），感觉劳累等级更低（p=.025）。无论何时（摄入前、摄入后60分钟和运动后），在咖啡因的作用条件下，投入体力劳动的程度也更高（p=.016）。在咖啡因存在的情况下，侧翼任务的不一致试验的反应准确度较高（p=.006）。在一致和不一致的条件下（p=.001），反应速度有显著的物质时间相互作用，与安慰剂相比，在咖啡因条件下，在摄入后60分钟和运动后的反应速度更快。

这是第一个检测咖啡因摄入对这种运动方式的影响的研究，并表明咖啡因摄入能显著提高峰值功率、投入体力劳动的程度以及在进行WANT表现期间的认知能力。

参考文献：Duncan M J , Dobell A P , Caygill C L , et al. The effect of acute caffeine ingestion on repeated upper body anaerobic exercise and cognitive performance[J]. European Journal of Sport Science, 2018:1-9.